تمام پست ها

کمتر کسی است که یا دغدغه کم کردن وزن نداشته‌باشد یا نگران افزایش وزن نباشد. یکی از توصیه های بهداشتی در غذاخوردن که زیاد شنیده می‌شود و حالا یک مطالعه هم آن را تأیید کرده، آرام خوردن غذا است. مطالعه‌ای که در ژاپن انجام شد و در مجله پزشکی بریتیش منتشر شد، نشان داد افرادی که تند غذا می‌خورند، شانس بیشتری برای چاقی دارند. و علت آن را این طور توضیح داده‌اند که پیام گرسنگی از سیستم گوارش به مغز می‌رود و وقتی غذا می‌خوریم، حدود بیست دقیقه طول می‌کشد تا مغز پیام آتش بس! بدهد و اعلام سیری کند. حالا کسانی که تند غذا می‌خورند، در این بیست دقیقه، غذای بیشتری می‌خورند. برای همین توصیه می‌شود غذا خوردن آرام تر باشد و بیش از بیست دقیقه طول بکشد و ترجیحا سی دقیقه. توصیه‌های کوچک و جزئی، گاه نتایج مهمی دارند. مانند همین توصیه ساده و توصیه‌هایی که در ادامه، رییس دپارتمان علوم متابولیک و چاقی کلیولند کلینیک گفته‌است. مانند اینکه به ساعت نگاه‌کنیم و تنظیم‌کنیم که غذایمان سی دقیقه طول‌بکشد. هر لقمه را خوب بجویم و ترجیحا پانزده تا سی بار. اینکه بین لقمه‌ها قاشقمان را بگذاریم و به خودمان استراحت بدهیم! اینکه خیلی میان وعده و خوردنی‌های متفرقه در طول روز نخوریم و اینکه جلوی تلویزین هم غذا نخوریم. اینها توصیه‌های کوچکی هستند که می‌توانند ما را از مشکل بزرگ چاقی دور نگه دارند. لینک کامل مقاله و همچنین توضیحات تکمیلی رییس دپارتمان علوم متابولیک و چاقی کلیولند کلینیک را در پایان آورده‌ام.

https://goo.gl/bmqHEh
https://goo.gl/V1KUct